小型烘焙店一般一层两盘或者两层私盘的电烤箱就足够了，中型烘焙店可以选择三层六盘的电烤箱。
购买商用电烤箱之前，需要根据店铺的顾客流量和烘烤速度确定电烤箱的大小，成都红菱烤箱，按照家电行业的标准来看，红菱烤箱专卖店，电烤箱的大小主要是由烤箱的层数和烤盘的数量进行分类，小的电烤箱是一层一盘或者一层两盘，大型的则是三层六盘或是三层九盘。
一般烤箱除了很多必须要考虑之外，像 容积，安全，性能模式，清洁，时间设置等，还有重要的一个就是售后服务一定也要考虑。
选择工业烤箱需要考虑材质，温度范围，类型，主要用途，适用范围，操作方式等多方面因素，比如材质有不锈钢，镀锌烤漆板，冷轧板，钢材等；类型有箱式，恒温干燥箱，鼓风干燥箱，立式，红菱烤箱厂，真空干燥箱等；主要用途有烘干等。
工业烤箱的价格大概在每台几千元，贵的有一两万元。
在您选择前，建议您对工业烤箱进行充分的了解和比较，具体可以咨询博之达食品机械。
一台好的蒸烤箱，红菱烤箱批发，门板的功夫肯定是要做得很---的，既要隔热、保温，又要方便随时观察食物的状态，因此，几乎所有的蒸烤箱都会设计可视窗，且几乎无例外地选择玻璃面板。好的台式蒸烤箱都采用双层防爆钢化玻璃，嵌入式则采用三层防爆钢化玻璃。注意，这里说的是钢化玻璃，不是普通玻璃，钢化玻璃的安全系数更高。个别---商家为了降低成本，往往会偷工减料，玻璃给你少一层或者用普通玻璃，也就打个折扣。另外，选购有冷门技术的蒸烤箱更妥当，不然，在机器运作时，一不小心碰到面板就会有被烫的风险。
红菱烤箱厂-成都红菱烤箱-博之达食品机械由金牛区博之达食品机械设备经营部提供。金牛区博之达食品机械设备经营部为客户提供“商用烤箱,制冰机,鲜奶机,披萨炉·,冰粥柜,冰淇淋机”等业务，公司拥有“商用烤箱,制冰机,不锈钢奶茶工作台,酥皮机,蛋糕展示柜”等品牌，---于机械加工等行业。欢迎来电垂询，联系人：王鑫。
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